Ngày 20/11, UBND tỉnh Bình Thuận ban hành Kế hoạch số 4517/KH-UBND về phát triển vùng sản xuất lúa thương phẩm chất lượng cao trên địa bàn tỉnh đến năm 2025.
Trong kế hoạch, tỉnh Bình Thuận đặt mục tiêu phát triển vùng sản xuất lúa thương phẩm tập trung, chất lượng cao, hướng đến xây dựng chuỗi giá trị lúa gạo chất lượng cao và lúa gạo đặc sản mang thương hiệu của tỉnh ở các vùng sản xuất trọng điểm lúa. Phát triển bền vững, nâng cao thu nhập, cải thiện rõ rệt đời sống cho người trồng lúa; từng bước chuyển đổi mạnh mẽ tư duy từ sản xuất nông nghiệp sang phát triển kinh tế nông nghiệp trong sản xuất lúa.
Bên cạnh đó, ứng dụng đồng bộ các tiến bộ kỹ thuật thâm canh cây lúa, thay đổi nhận thức và kỹ thuật sản xuất cho người nông dân, tạo sự dịch chuyển từ phương thức sản xuất cũ sang phương thức sản xuất mới có áp dụng khoa học công nghệ thích ứng với biến đổi khí hậu.
Tăng cường thương mại hóa và tính bền vững của chuỗi giá trị. Phát triển ổn định, bền vững vùng sản xuất lúa chất lượng cao, phát huy được lợi thế về điều kiện tự nhiên, nguồn lực nông hộ, kết cấu hạ tầng, để nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nông dân, đảm bảo an ninh lương thực.
Phát triển ổn định, bền vững vùng sản xuất lúa chất lượng cao
Theo đó, các Sở, ngành có liên quan, UBND các huyện, thị xã, thành phố chủ động ưu tiên hoạt động nghiên cứu khoa học đối với giống lúa chất lượng cao, từ chọn tạo giống đến toàn bộ quy trình sản xuất. Tập huấn chuyển giao các quy trình canh tác tiên tiến, quy trình quản lý dịch hại tổng hợp IPM, ICM, 3 giảm 3 tăng... công nghệ xử lý sau thu hoạch và bảo quản, chế biến sau thu hoạch; thay thế dần các giống cũ có hiệu quả kinh tế thấp bằng các giống mới, cho năng suất cao, chất lượng thích ứng với biến đổi khí hậu,
Đổi mới các hình thức tổ chức sản xuất, trong đó tổ chức lại sản xuất theo hướng đẩy mạnh hợp tác, liên kết các vùng lúa chất lượng cao để giảm chi phí sản xuất, gia tăng giá trị từ các khâu liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm. Thúc đẩy liên kết trong sản xuất lúa chất lượng cao, nhất là giữa nông dân với doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác để tập trung ruộng đất và tổ chức lại sản xuất theo hướng chuyên canh, hình thành vùng sản xuất hàng hóa quy mô lớn, tạo thuận lợi áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, cơ giới hóa, quy trình sản xuất tiên tiến, tạo ra sản phẩm lúa đồng nhất về chất lượng. Tăng cường ứng dụng công nghệ cao, sản xuất gạo có giấy chứng nhận chất lượng, gạo theo hướng hữu cơ.
Áp dụng quy trình canh tác bền vững, thích ứng với biến đổi khí khậu, giảm phát thải khí nhà kính. Những vùng lúa chất lượng cao sẽ phải được áp dụng các quy trình canh tác bền vững hơn, sử dụng nguyên liệu đầu vào theo hướng giảm phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật, giống…. Xây dựng, phát triển các vùng sản xuất tập trung, an toàn dịch bệnh, ứng dụng công nghệ cao, áp dụng quy trình thực hành sản xuất tốt (GAP), cấp mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc gắn với xây dựng thương hiệu cho sản phẩm. Hướng đến tích hợp các công nghệ thông minh, kiểm soát dịch bệnh, áp dụng tự động hóa vào sản xuất.
Riêng với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, UBND tỉnh Bình Thuận yêu cầu đơn vị hướng dẫn nông dân ứng dụng các công nghệ mới trong sản xuất trồng trọt và bảo vệ thực vật phù hợp sản xuất từng vùng, địa phương; dự tính, dự báo phát hiện tình hình sinh vật gây hại và hướng dẫn cách phòng ngừa, xử lý đạt hiệu quả, an toàn, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Xây dựng mô hình trình diễn về thâm canh, sản xuất lúa chất lượng cao cho các vùng sản xuất; chủ trì, xây dựng các mô hình liên kết sản xuất, tiêu thụ; tập huấn cho những hộ nông dân áp dụng các tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất lúa chất lượng cao. Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát về chất lượng an toàn thực phẩm; hỗ trợ xây dựng nhãn hiệu gạo chất lượng cao.