Loại bỏ khẩn cấp chất gây bệnh tim mạch có nhiều trong các món ăn mùa lạnh
16:36 | 04/01/2021
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã từng kêu gọi tất cả các nước loại bỏ chất béo chuyển hóa (transfat) trong nguồn cung cấp thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sử dụng. Tuy nhiên, tình trạng này vẫn đang tiếp diễn, đặc biệt trong mùa đông, khi các món chiên, rán “lên ngôi”.