• Tác dụng tích cực của rượu vang đỏ đối với sức khỏe

    09:50 | 06/03/2025

    Từ hàng ngàn năm nay, cây nho đã được trồng ở rất nhiều quốc gia trên thế giới để lấy quả ăn cũng như để làm rượu vang. Quả nho và rượu vang là một nguồn cung cấp các loại khoáng chất, a xít hữu cơ và các loại vitamin cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh.

  • Những kỷ niệm ở làng Saint Jeannet với các bậc thầy chuyên gia rượu vang

    10:32 | 19/02/2025

    Tôi còn nhớ sau khi thầy dạy nghề chuyên gia thử nếm và phục vụ rượu vang (Sommelier) của tôi, ông Frank Thomas, đoạt giải Chuyên gia rượu vang giỏi nhất nước Pháp và Chuyên gia rượu vang giỏi nhất châu Âu vào năm 2000, nhóm học trò của Frank Thomas quyết định tổ chức lễ ăn mừng thầy bằng việc thuê...

  • Hiểu thế nào cho đúng về một chai rượu vang lâu năm

    10:46 | 05/02/2025

    Trong thời gian gần đây, rất nhiều anh chị em yêu rượu vang yêu cầu tôi viết bài giải thích về các chai vang có niên vụ xa như chai Genesis 2011, Pronobis 2015 (Italy) hoặc chai Siegel Unique Selection 2013 (Chile).

  • Kỹ sư nông nghiệp Yves Pouzet và nho sạch vùng Tipaume, Chile

    08:00 | 07/12/2024

    Lần đầu tiên gặp anh sau buổi hội thảo về nho và vang Chile tại Santiago, tôi đã rất ấn tượng bởi vẻ tự tin và cách nói chuyện đầy thuyết phục của Yves. Cha mẹ anh là người Pháp; còn anh, sau khi lấy bằng kỹ sư tại Viện Nông nghiệp quốc gia ở Paris (Pháp), anh...

  • “Trong mỗi chai rượu vang có một linh hồn”…

    09:07 | 03/12/2024

    Mỗi khi quay trở lại hầm rượu của tôi ở Kios 2 nhà GH3, CT17 Green House, Việt Hưng, Long Biên (Hà Nội), tôi thường có cái cảm giác nao lòng của người con xa quê lâu lắm mới có dịp về.