• Hiểu thế nào cho đúng về một chai rượu vang lâu năm

    10:46 | 05/02/2025

    Trong thời gian gần đây, rất nhiều anh chị em yêu rượu vang yêu cầu tôi viết bài giải thích về các chai vang có niên vụ xa như chai Genesis 2011, Pronobis 2015 (Italy) hoặc chai Siegel Unique Selection 2013 (Chile).

  • Kỹ sư nông nghiệp Yves Pouzet và nho sạch vùng Tipaume, Chile

    08:00 | 07/12/2024

    Lần đầu tiên gặp anh sau buổi hội thảo về nho và vang Chile tại Santiago, tôi đã rất ấn tượng bởi vẻ tự tin và cách nói chuyện đầy thuyết phục của Yves. Cha mẹ anh là người Pháp; còn anh, sau khi lấy bằng kỹ sư tại Viện Nông nghiệp quốc gia ở Paris (Pháp), anh...

  • “Trong mỗi chai rượu vang có một linh hồn”…

    09:07 | 03/12/2024

    Mỗi khi quay trở lại hầm rượu của tôi ở Kios 2 nhà GH3, CT17 Green House, Việt Hưng, Long Biên (Hà Nội), tôi thường có cái cảm giác nao lòng của người con xa quê lâu lắm mới có dịp về.