Kinh tế xanh

Khánh Hòa: Triển vọng mới từ nuôi trai tai tượng vảy

Thứ bảy, 13/11/2021 | 21:34 GMT+7
Nằm trong đề tài Xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất giống nhân tạo trai tai tượng vảy, sau 4 năm triển khai thí điểm, dự án đã cho những kết quả khả quan.

Mô hình nuôi trai tượng vảy đã cho những kết quả khả quan.

Đề tài đặt mục tiêu: Xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất giống nhân tạo trai tai tượng vảy; trai tai tượng vảy bố mẹ số lượng 200 con, đạt 4-5kg/con; 800 con trai hậu bị, đạt 2-3kg/con; 100.000 con trai giống, đạt 2cm/con; 1 tấn trai thương phẩm, đạt 1-3kg/con; xây dựng mô hình nuôi thử nghiệm trên rạn san hô tại vịnh Nha Trang, quy mô 2.000m2; xây dựng mô hình nuôi lồng bè tại Vũng Ngán, Nha Trang, quy mô 500m3, năng suất hơn 2kg/m3.

Kết quả sau 4 năm triển khai, các nhà khoa học đã xây dựng được quy trình sản xuất giống và nuôi thương phẩm trai tai tượng vảy. Sau 12 tháng nuôi vỗ, tỷ lệ sống đạt 60%, tỷ lệ thành thục đạt 60,8%. Sau 7 đợt sản xuất đạt được 6,26 triệu con giống. Mô hình nuôi lồng bè quy mô 500m3 đạt 1,08 tấn trai thương phẩm; đạt năng suất hơn 2kg/m3; trọng lượng đạt trung bình 2-4,3kg/con; tỷ lệ sống đạt 32,3%. Mô hình nuôi đáy san hô quy mô 2.000m3 đạt 1 tấn trai tương phẩm; năng suất 0,5kg/m3; trọng lượng trung bình đạt 1,6-4kg/con; tỷ lệ sống đạt 30,2%.

Theo các chuyên gia, kết quả nghiên cứu của đề tài là cơ sở khoa học cho việc bảo vệ nguồn lợi, môi trường, các hệ sinh thái đặc thù. Trong bối cảnh hoạt động nuôi trồng truyền thống gặp rủi ro do dịch bệnh và thời tiết thì nghiên cứu trai tai tượng vảy là hướng đi phù hợp. Đây là đối tượng nuôi ở độ sâu lớn nên ít chịu ảnh hưởng của ô nhiễm môi trường, biến đổi khí hậu. Quy trình sản xuất nhân tạo và nuôi trai tai tượng vảy được chuyển giao rộng rãi góp phần phát triển thị trường, xuất khẩu, tăng thu nhập cho ngư dân...  

Trai tai tượng vảy thuộc lớp động vật thân mềm hai mảnh vỏ; phân bố chủ yếu từ vùng thủy triều thấp đến độ sâu khoảng 10m, dinh dưỡng cộng sinh với một số loài tảo nên màng áo có màu sắc đa dạng và sặc sỡ. Ngoài là nguồn thức ăn bổ dưỡng, trai tai tượng vảy còn là sản phẩm xuất khẩu (nuôi cảnh và vỏ làm đồ mỹ nghệ) mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho ngư dân ven biển. Bên cạnh đó, trai tai tượng vảy là mắt xích thức ăn quan trọng và là chỉ thị “sức khỏe” của hệ sinh thái rạn san hô.

PV