Nhằm giới thiệu tới du khách trong và ngoài nước tinh hoa ẩm thực và làng nghề truyền thống, UBND thành phố Hà Nội sẽ tổ chức lễ hội Âm thực và du lịch làng nghề Hà Nội 2022 nhân dịp Đại hội Thể thao Đông Nam Á lần thứ 31 (SEA Games 31).
Theo Kế hoạch số 128/KH-UBND vừa được UBND thành phố Hà Nội ban hành về việc tổ chức lễ hội Ẩm thực và du lịch làng nghề Hà Nội năm 2022, lễ hội sẽ được tổ chức từ ngày 12 - 23/5, là dịp hội tụ, quảng bá 47/52 nghề truyền thống của cả nước.
Quảng bá tinh hoa ẩm thực và du lịch làng nghề truyền thống đến du khách trong nước và quốc tế
Lễ hội Ẩm thực và du lịch làng nghề 2022 sẽ do Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch thành phố Hà Nội chủ trì, phối hợp với các Sở, ngành thực hiện. Lễ hội dự kiến diễn tại khu vực vỉa hè đường Lê Quang Đạo, quận Nam Từ Liêm, cạnh sân vận động quốc gia Mỹ Đình – nơi tổ chức lễ khai mạc SEA Games 31 và một số môn thi đấu trong đại hội.
Lễ hội nhằm giới thiệu, quảng bá ẩm thực Hà Nội, đồng thời giới thiệu tới du khách trong và ngoài nước tinh hoa làng nghề truyền thống của nhiều địa phương trên cả nước.
Ban tổ chức lễ hội cho biết, sự kiện sẽ có 6 khu vực, phân chia theo từng chủ đề khác nhau. Trong đó, khu vực giới thiệu ẩm thực truyền thống và hiện đại của Hà Nội sẽ giúp du khách trải nghiệm từ ẩm thực đường phố đến ẩm thực truyền thống như: phở Hà Nội, chả cá, bún thang, bánh tẻ Sơn Tây, nem Phùng, xôi Phú Thượng, trà sen Tây Hồ, cà phê trứng, giò chả Ước Lễ... Ngoài ra, du khách còn được tìm hiểu và thưởng thức mâm cỗ truyền thống của người Hà Nội.
Ban tổ chức cũng thiết kế khu vực riêng giới thiệu du lịch một số làng nghề tiêu biểu của Hà Nội như: làng nghề gốm sứ Bát Tràng (huyện Gia Lâm), làng lụa Vạn Phúc (quận Hà Đông), mây tre đan Phú Vinh (huyện Chương Mỹ), sơn mài Hạ Thái (huyện Thường Tín), mỹ nghệ Sơn Đồng (huyện Hoài Đức), lược sừng Ứng Thụy (huyện Thường Tín), làng nghề nặn tò he Xuân La (Phú Xuyên)...
Thanh Tâm