Từ đầu năm 2022, Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng triển khai mô hình “Chăn nuôi vịt bầu lai cánh trắng an toàn sinh học, liên kết tiêu thụ sản phẩm” tại xã Ngũ Đoan, huyện Kiến Thụy.
Khi triển khai mô hình, các cán bộ khuyến nông đã lựa chọn kỹ điểm nuôi, hộ nuôi; cấp phát đủ vật tư hỗ trợ; tổ chức các hội nghị tập huấn cho chủ hộ. Trong đó có các tiến bộ kỹ thuật từ chọn giống, ứng dụng chế phẩm sinh học trong thức ăn, nước uống và xử lý môi trường, cho đến liên kết tiêu thụ sản phẩm được thực hiện khoa học, phù hợp với nhu cầu của người chăn nuôi.
Cụ thể, chủ hộ được hướng dẫn tiêm phòng vaccine định kỳ, sử dụng chế phẩm sinh học bổ sung thức ăn và làm đệm lót sinh học, sử dụng chế phẩm sinh học, thảo dược bổ sung thức ăn, nước uống thay thế kháng sinh phòng trị bệnh, do đó chi phí thuốc thú y giảm, hạn chế việc sử dụng kháng sinh, khối lượng tăng trọng nhanh, tỷ lệ nuôi sống cao, tiêu tốn thức ăn thấp.
Mô hình chăn nuôi vịt bầu lai cánh trắng an toàn sinh học tại xã Ngũ Đoan
Để thực hiện mô hình, các hộ tham gia cần có chuồng nuôi chắc chắn, diện tích tối thiểu 120m2, chuồng nuôi có sàn nhựa, có hệ thống chống nóng, mát về mùa hè, ấm về mùa đông. Các hộ thu gom chất thải, tổng vệ sinh, khử trùng chuồng trại, để trống chuồng ít nhất 2 tuần trước khi nhập giống. Tổ chức phát quang bụi rậm, khơi thông cống rãnh để hạn chế ruồi muỗi gây bệnh cho người và vật nuôi.
Vệ sinh bãi chăn thả, khu vực vườn thả, dùng lưới che chắn, bố trí kho bảo quản thức ăn, nơi thay bảo hộ lao động, rửa tay, sát trùng.
Kết quả bước đầu cho thấy, tỷ lệ nuôi sống đến xuất chuồng cao, đạt từ 96 - 99%, cao hơn chăn nuôi thông thường 5 - 6%; khối lượng tăng trọng, tiêu tốn thức ăn phù hợp với tiêu chuẩn kỹ thuật của giống, khối lượng vịt đến khi xuất chuồng ở 10 tuần tuổi đạt 2,9 - 3,2kg/con.
Tiêu tốn thức ăn thấp, chi phí thuốc thú y trong mô hình thấp hơn so với chăn nuôi thông thường từ 3.000 - 5.000 đồng/con và hạch toán hiệu quả kinh tế trong mô hình cho lãi trên 55 triệu đồng/10 tuần nuôi, hiệu quả kinh tế tăng 25% so với chăn nuôi truyền thống.
Theo Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng, do được áp dụng quy trình kỹ thuật nuôi an toàn, khép kín, thức ăn đảm bảo chất lượng từng giai đoạn nuôi, khối lượng tăng trọng nhanh, tỷ lệ nuôi sống cao, tiêu tốn thức ăn thấp.
Bà Cao Thanh Huyền, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng cho biết, mô hình chăn nuôi vịt an toàn sinh học từng bước thay đổi hành vi và phương thức sản xuất theo hướng chăn nuôi an toàn và bền vững; bảo vệ sức khỏe con người, môi trường sinh thái.
Chủ tịch UBND xã Ngũ Đoan Vũ Huy Ba cũng khẳng định, mô hình nuôi vịt bầu lai cánh trắng theo hướng an toàn sinh học gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm triển khai tại địa phương đã đạt kết quả tốt, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi tại địa phương, góp phần trực tiếp thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội của địa phương, giúp phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn, xây dựng nông thôn mới.
Với kết quả trên, thời gian tới, Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng sẽ tổ chức tập huấn triển khai mô hình trong và ngoài tỉnh cho các hộ áp dụng khoa học kỹ thuật.