Cuối tháng 12/2022, tỉnh Cà Mau sẽ tổ chức Ngày hội cua Cà Mau lần I, với chủ đề "Cua Cà Mau - Điểm hẹn văn hóa ẩm thực" nhằm quảng bá thương hiệu cua đặc sản địa phương.
Ngày 3/11, UBND tỉnh Cà Mau ban hành Kế hoạch số 205/KH-UBND phê duyệt hoạt động tổ chức Ngày hội cua Cà Mau lần I năm 2022.
Theo kế hoạch, tỉnh Cà Mau sẽ khai mạc Ngày hội cua vào tối 23/12 với hình thức sân khấu hóa chương trình văn nghệ gắn với chủ đề quê hương đất nước, thương hiệu đặc biệt là cua Cà Mau.
Quảng bá thương hiệu, đặc sản địa phương cua Cà Mau
Sau lễ khai mạc, sự kiện có nhiều hoạt động thú vị, hứa hẹn thu hút du khách trong và ngoài nước về với Cà Mau. Trong đó, điểm nhấn của chương trình là hội thi ẩm thực xác lập kỷ lục 69 món ăn chế biến từ cua do các đầu bếp lành nghề chế biến.
Bên cạnh đó, chương trình sẽ tổ chức buffet cua; thi tuyển chọn cua lớn nhất từ các hộ dân; giới thiệu mô hình nuôi cua và trao chứng nhận kỷ lục châu Á cho món "lẩu mắm U Minh".
Trong khuôn khổ ngày hội, tỉnh Cà Mau còn tổ chức hội chợ thương mại tổng hợp, trưng bày sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP); một số hoạt động thể thao, trò chơi dân gian (đua tốc độ cua, thi trói cua, thi bắt cá kèo); lễ hội đường phố (xe diễu hành trang trí tôn vinh những sản vật Cà Mau, múa lân sư rồng, xiếc đường phố); liên hoan đờn ca tài tử; hoạt động kết nối du lịch, trải nghiệm (tham quan mô hình nuôi cua, câu cua và chế biến món ăn từ cua…) để phục vụ nhu cầu vui chơi, giải trí của du khách.
Ngoài ra, tỉnh cũng tổ chức tọa đàm với các chủ đề như: Giải pháp kéo dài thời gian lưu lại của khách du lịch tại Cà Mau; Đổi mới sáng tạo trong hoạt động phát triển tài sản trí tuệ địa phương; Giải pháp phát triển bền vững nghề cua Cà Mau.
Theo Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau Trần Hiếu Hùng, các cuộc tọa đàm, hội thảo được tổ chức nhằm ghi nhận ý kiến chuyên gia, nhà đầu tư về giải pháp phát triển du lịch, thu hút du khách phù hợp với điều kiện, tình hình thực tế của địa phương.
Huyền Dung