Hội chợ do Hiệp hội Thủy sản Việt Nam cùng Tổng cục Thủy sản Việt Nam, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức, thu hút 200 gian hàng đến từ 150 doanh nghiệp, tổ chức trong nước, quốc tế trong các lĩnh vực liên quan ngành thủy sản nói chung và tôm nói riêng.
Với chủ đề “Nâng tầm chuỗi giá trị”, VietShrimp 2023 là cầu nối để “4 nhà” (nhà quản lý, nhà khoa học, nhà kinh doanh, nhà nông) cùng chung tay hành động, hiện thực hóa mục tiêu phát triển bền vững ngành tôm Việt Nam.
Khai mạc Hội chợ Triển lãm quốc tế công nghệ ngành tôm Việt Nam năm 2023
Thời gian qua, ngành tôm Việt Nam đã có nhiều đổi mới và phát triển, nhiều hộ nuôi, doanh nghiệp đã tăng cường ứng dụng các công nghệ mới vào nuôi tôm để nâng cao hiệu quả sản xuất và thích ứng với biến đổi khí hậu. Dù vậy, hiệu quả sản xuất và sức cạnh tranh của sản phẩm tôm Việt Nam vẫn còn hạn chế, ngành tôm vẫn phải đối mặt nhiều khó khăn.
Trong khi đó, tôm là mặt hàng xuất khẩu chủ lực, đóng vai trò rất quan trọng cho sự phát triển ngành thủy sản và nền kinh tế Việt Nam, giúp tạo công ăn việc làm cho hàng triệu lao động. Trong giai đoạn 2010 - 2022, tỷ trọng giá trị xuất khẩu tôm luôn chiếm ở mức cao, từ 36,8 - 50,4% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản cả nước. Năm 2022, diện tích tôm nước lợ thả nuôi của cả nước đạt 747.000ha; sản lượng đạt hơn 1 triệu tấn, tăng 8,5% so với năm 2021; kim ngạch xuất khẩu lập kỷ lục khi đạt 4,3 tỷ USD, tăng 11,2% so với năm 2021. Tôm Việt Nam đã xuất khẩu sang 108 thị trường; trong đó xuất khẩu sang 9 thị trường chính (Liên minh châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc...) chiếm hơn 97% tổng giá trị.
Năm 2023, ngành tôm nước ta đặt mục tiêu diện tích đạt 750.000ha; sản lượng tôm các loại hơn 1 triệu tấn; kim ngạch xuất khẩu hơn 4,3 tỷ USD.
Theo ông Nguyễn Việt Thắng, Chủ tịch Hội Nghề cá Việt Nam, những năm qua, ngành tôm Việt Nam liên tục đạt được sự tăng trưởng về diện tích, sản lượng và giá trị xuất khẩu. Đặc biệt nhiều hộ dân, doanh nghiệp đã tăng cường ứng dụng các công nghệ mới vào nuôi tôm để nâng cao hiệu quả sản xuất và thích ứng với biến đổi khí hậu.
Tại Lễ khai mạc, bà Nguyễn Thị Phương Dung, Vụ trưởng Vụ Khoa học, công nghệ và hợp tác quốc tế, Tổng cục Thủy sản nhận định, năm 2023, dù được dự báo vẫn tiếp tục phải đối mặt với nhiều khó khăn, song ngành tôm cả nước đặt mục tiêu duy trì về sản lượng và kim ngạch xuất khẩu. Để vượt qua những thách thức và đạt được các mục tiêu đề ra, cần có sự tham gia tích cực của tất cả các bên liên quan trong chuỗi giá trị tôm nhằm hạ giá thành sản xuất, nâng cao chất lượng và sức cạnh tranh cho con tôm Việt.
Trong khuôn khổ Hội chợ VietShrimp 2023, ngoài triển lãm khoa học công nghệ phục vụ cho nuôi tôm, ban tổ chức còn tổ chức các hội thảo chuyên đề để người nuôi, doanh nghiệp, nhà nước và chuyên gia trao đổi, chia sẻ, qua đó khai phá, nâng tầm chuỗi giá trị tôm. Hội chợ sẽ diễn ra đến ngày 14/4.