Phát biểu tại sự kiện, Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn cho biết, Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam là sự kiện có ý nghĩa lớn về mặt truyền thông nhằm nâng cao nhận thức của người dân, đồng thời thể hiện trách nhiệm xã hội của mỗi cơ quan, đơn vị, cá nhân khi đặt mình trước mục tiêu chung của cả dân tộc là "giảm thiểu gánh nặng bệnh tật, nâng cao tầm vóc, thể lực và trí tuệ của người Việt Nam".
Theo lãnh đạo Bộ Y tế, Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2021 – 2030 và tầm nhìn đến năm 2045 đã nêu rõ 3 quan điểm: Mọi người dân đều có quyền tiếp cận công bằng với dinh dưỡng và thực phẩm để đạt được tình trạng dinh dưỡng tối ưu, góp phần nâng cao sức khỏe; thực hiện dinh dưỡng hợp lý cần được duy trì thường xuyên trong suốt cuộc đời của mỗi người nhằm nâng cao sức khỏe bản thân, gia đình và góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc, bảo vệ sức khỏe cộng đồng; nhà nước có trách nhiệm xây dựng cơ chế, chính sách để thúc đẩy thực hiện dinh dưỡng hợp lý, cũng như điều tiết, phân bổ nguồn lực can thiệp để cải thiện dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em tại một số vùng miền đặc biệt khó khăn, vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số, khu vực miền núi, hải đảo…
Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam tại quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục
Ông Trần Tuấn Linh, Tổng biên tập báo Sức khỏe & Đời sống, Trưởng ban tổ chức chương trình chia sẻ, mô hình thể dục theo nhóm, thực hành dinh dưỡng cùng nhau được coi là một xu hướng tích cực trong nhiều năm trở lại đây, không chỉ ở Việt Nam mà còn ở nhiều nơi trên thế giới. Nhiều nghiên cứu cho thấy, tập thể dục theo nhóm sẽ tác động đáng kể đến sức khỏe từng cá nhân như giảm mức độ lo âu, trầm cảm và căng thẳng nhờ tính nhất quán về thời gian, động lực và cảm hứng, đồng thời giúp nâng cao kỷ luật bản thân, không nản chí và có nhiều trải nghiệm hơn.
Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam hướng tới các mục tiêu rất cụ thể gồm: góp phần nâng cao nhận thức về vai trò của dinh dưỡng với sự phát triển thể chất, trí tuệ người Việt Nam; nâng cao kiến thức bổ sung dinh dưỡng hợp lý, khoa học theo từng độ tuổi để cải thiện sức khỏe cho các thành viên trong gia đình; tạo ra cộng đồng khỏe mạnh, đồng thời nâng cao vóc dáng, trí tuệ; phát huy vai trò của các mô hình dinh dưỡng cộng đồng.
Trong khuôn khổ sự kiện, ban tổ chức phát động cuộc thi về dinh dưỡng – vận động ngay tại khu vực sân khấu quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục với 20 đội chơi theo hình thức trắc nghiệm kiến thức dinh dưỡng, thi vận động (nhảy aerobic, zumba, thể dục…) theo từng nhóm, với nhiều phần thưởng hấp dẫn, cùng nhau lan tỏa tinh thần đoàn kết, tinh thần dinh dưỡng cộng đồng, rèn luyện cộng đồng. Ngoài ra, còn có 10 gian hàng để khách tham quan tại tuyến phố đi bộ được các chuyên gia về dinh dưỡng tư vấn sức khỏe miễn phí.