Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, khối lượng xuất khẩu cà phê tháng 8/2025 ước đạt 95 nghìn tấn với giá trị đạt 429,1 triệu USD, đưa tổng khối lượng và giá trị xuất khẩu cà phê 8 tháng năm 2025 đạt 1,2 triệu tấn và 6,42 tỷ USD, tăng 8,7% về khối lượng và tăng 59,1% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024.
Giá cà phê xuất khẩu bình quân 8 tháng đầu năm 2025 ước đạt 5.580,1 USD/tấn, tăng 46,4% so với cùng kỳ năm 2024.
Đức, Italia và Tây Ban Nha là 3 thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất của Việt Nam, chiếm thị phần lần lượt là 14,5%, 7,5% và 7,4%. So với cùng kỳ năm trước, giá trị xuất khẩu cà phê 7 tháng đầu năm 2025 sang thị trường Đức tăng 2 lần, thị trường Italia tăng 51,5%, thị trường Tây Ban Nha tăng 60,8%.
Trong nhóm 15 thị trường xuất khẩu lớn nhất, giá trị xuất khẩu cà phê tăng mạnh nhất ở thị trường Mexico với mức tăng 91,2 lần và tăng thấp nhất ở thị trường Trung Quốc với mức tăng 11,7%.
Trong 8 tháng năm 2025, các doanh nghiệp đã xuất khẩu 1,2 triệu tấn cà phê, thu về 6,42 tỷ USD
Trong tháng 8/2025, thị trường cà phê thế giới hồi phục nhờ được thúc đẩy bởi hoạt động mua vào kỹ thuật và chốt lời ngắn hạn. Thị trường cũng đón nhận các yếu tốt tích cực từ nguồn cung cà phê thế giới hạn chế do sản lượng cà phê thu hoạch của Brazil bị ảnh hưởng bởi sương giá, xuất khẩu cà phê của Brazil giảm và Sàn giao dịch liên lục địa (ICE) báo cáo tồn kho giảm.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, về quy mô sản xuất, đến nay, cả nước có khoảng 732.000 ha cà phê, năng suất bình quân 2,9 tấn/ha. Một số mô hình tái canh cho năng suất 4 - 5 tấn/ha. Tổng sản lượng năm 2024 ước đạt xấp xỉ 2 triệu tấn, chủ yếu là Robusta.
Chỉ trong 8 tháng năm 2025, các doanh nghiệp đã xuất khẩu 1,2 triệu tấn cà phê, thu về 6,42 tỷ USD - mức cao kỷ lục trong lịch sử ngành. Kết quả này không chỉ khẳng định vị thế ngày càng vững chắc của cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế mà còn cho thấy ngành đã sớm vượt mục tiêu 6 tỷ USD xuất khẩu đến năm 2030, trước 5 năm so với kế hoạch.