Cá tra là loài thủy sản đặc hữu có giá trị kinh tế cao của khu vực sông nước đồng bằng sông Cửu Long. Với lợi thế tự nhiên thuận lợi, ngành hàng cá tra Việt Nam không ngừng phát triển và đã trở thành ngành công nghiệp cá tra nổi tiếng toàn cầu, có sản lượng hàng năm vượt 1,5 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt trên 2 tỷ USD, tạo việc làm và thu nhập cho hàng trăm nghìn lao động.
Với chủ đề “Vươn ra biển lớn”, Lễ hội Cá tra lần đầu tiên hướng đến xây dựng hình ảnh “thủ phủ” cá tra Hồng Ngự (Đồng Tháp); quảng bá, tri ân nghề nuôi cá tra - một trong những ngành kinh tế trọng điểm của tỉnh Đồng Tháp nói riêng và khu vực đồng bằng sông Cửu Long nói chung. Đây cũng là cơ hội để các doanh nghiệp, đối tác gặp gỡ, giao lưu, chia sẻ thông tin về thị trường trong và ngoài nước; kết nối cung - cầu tiêu thụ nông sản nội địa và tìm kiếm các đối tác kinh doanh tiềm năng trong chuỗi ngành hàng.
Quảng bá, tri ân nghề nuôi cá tra thông qua Lễ hội Cá tra
Theo ông Lê Hà Luân, Bí thư Thành ủy Hồng Ngự, điểm nhấn của Lễ hội Cá tra lần thứ nhất là các hoạt động trải nghiệm không gian cá tra; thưởng thức biểu diễn ẩm thực, quà lưu niệm, các sản phẩm đặc sắc từ cá tra; hội thi ẩm thực từ cá tra; tham quan vùng nuôi và nhà máy chế biến cá tra. Đáng chú ý, không chỉ gói gọn trong các hoạt động giải trí, lễ hội còn là nơi tôn vinh những cá nhân, đơn vị, tổ chức có nhiều đóng góp cho sự phát triển của ngành hàng cá tra, hoạt động vì cộng đồng…
Ông Nguyễn Quốc Toản, Cục trưởng Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản, Bộ NN&PTNT cho rằng, công nghệ chế biến cá tra hiện nay cơ bản đạt trình độ cao, tuy nhiên vẫn cần tiếp tục hoàn thiện sâu hơn. Do đó, cần đồng bộ về nguồn lực và bổ sung chính sách để thúc đẩy phát triển ngành cá tra trong bối cảnh nền kinh tế vừa hồi phục sau đại dịch.
Tại buổi họp báo, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến nhấn mạnh, để phát triển bền vững ngành hàng cá tra cần nhiều giải pháp đồng bộ như: liên kết, hình thành chuỗi giá trị giữa người nông dân và doanh nghiệp; quy hoạch vùng sản xuất, cơ sở chế biến cá tra; đẩy mạnh xúc tiến thương mại, dự báo tình hình cung - cầu; đa dạng hóa sản phẩm để gia tăng giá trị. Đặc biệt, cần tiến tới sử dụng hiệu quả phụ phẩm gắn với kinh tế tuần hoàn; xây dựng thương hiệu và phát triển thị trường tiêu thụ xuất khẩu và tiêu dùng nội địa.
Lãnh đạo ngành nông nghiệp cho biết thêm, Bộ NN&PTNT sẽ cùng các địa phương tập trung nâng cao chất lượng con giống, ứng dụng công nghệ mới trong sản xuất để nâng cao hiệu quả, chất lượng và an toàn thực phẩm của các sản phẩm cá tra.
Theo đó, Lễ hội Cá tra lần này sẽ tạo động lực mới cho phát triển cá tra theo chuỗi ngành hàng đã có và làm sâu sắc hơn giá trị cũng như sức lan tỏa của ngành hàng cá tra rộng khắp hơn trên nhiều thị trường khi Việt Nan đã thực hiện nhiều Hiệp định thương mại tự do (FTA) thế hệ mới.
Được biết, Lễ hội Cá tra lần thứ nhất sẽ được tổ chức tại quảng trường Võ Nguyên Giáp, thành phố Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp trong 2 ngày từ 16 – 17/12/2022.