Nông nghiệp sạch

Ứng dụng thành tựu khoa học vào việc sản xuất tôm giống nước lợ

Thứ tư, 17/4/2024 | 17:30 GMT+7
Mới đây, tại thành phố Phan Rang - Tháp Chàm, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với UBND tỉnh Ninh Thuận tổ chức hội nghị Quản lý giống tôm nước lợ và ký kết quy chế phối hợp năm 2024.

Với lợi thế về điều kiện tự nhiên, vị trí địa lý, môi trường nước biển trong sạch và ổn định, Ninh Thuận có nhiều yếu tố thuận lợi cho sản xuất giống thủy sản, đặc biệt là tôm giống. Ninh Thuận được coi là trung tâm sản xuất tôm giống của cả nước, hàng năm cung cấp 40 - 50 tỷ con tôm giống, đáp ứng 35 - 40% nhu cầu tôm giống cả nước.

Theo ông Lê Văn Quê, Chủ tịch Hiệp hội tôm giống Ninh Thuận, các doanh nghiệp sản xuất tôm giống ở Ninh Thuận đã ứng dụng thành tựu khoa học vào sản xuất tôm giống như: công nghệ xử lý nước bằng hệ thống siêu lọc, tích hợp tia cực tím (UV), công nghệ ozone, công nghệ sinh học để quản lý, kiểm soát chất lượng nước. Hiện nay, các cơ sở đã loại bỏ hoàn toàn việc sử dụng kháng sinh, hóa chất độc hại trong suốt quá trình ương dưỡng tôm giống. Bên cạnh đó, một số cơ sở cũng đã kết hợp áp dụng các tiêu chuẩn BMP, VietGAP, GlobleGAP, tiêu chuẩn OIE vào hệ thống quản lý, kiểm soát chất lượng con giống. Nhờ đó, chất lượng con giống ngày càng được nâng cao, khẳng định uy tín của tỉnh.

Quản lý tôm giống nước lợ tại tỉnh Ninh Thuận

Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến, nghề nuôi tôm đã có bước phát triển tích cực theo hướng nâng cao hiệu quả, bền vững. Thủ tướng Chính phủ đã ban hành kế hoạch hành động quốc gia phát triển ngành tôm đến năm 2025, với mục tiêu đạt 10 tỷ USD (tương đương mức sản xuất 1,2 triệu tấn tôm).

Theo kế hoạch năm 2024, cả nước sẽ có 737.000ha nuôi tôm thẻ chân trắng và tôm sú, ước tính sản lượng đạt 1.150 nghìn tấn; kim ngạch xuất khẩu ước đạt từ 4 - 4,3 tỷ USD. Do đó, nhu cầu tôm bố mẹ cần khoảng 260.000 - 270.000 con; tôm giống sản xuất và ương dưỡng khoảng 140 - 155 tỷ con; trong đó, tôm thẻ chân trắng từ 100 - 115 tỷ con; tôm sú từ 30 - 40 tỷ con.

Thứ trưởng Phùng Đức Tiến đề nghị, các cơ quan, đơn vị, hiệp hội, cơ sở sản xuất, ương dưỡng giống tôm nước lợ cần chủ động nguồn tôm bố mẹ từ sản xuất trong nước; tổ chức thực hiện các quy định của pháp luật trong quản lý giống tôm nước lợ.

Cục Thú y cần tăng cường kiểm dịch và kiểm soát dịch bệnh trên giống tôm nước lợ để có biện pháp xử lý, hạn chế thiệt hại cho người nuôi; tổ chức xây dựng, phát triển cơ sở sản xuất giống tôm nước lợ an toàn dịch bệnh, đặc biệt là phải có giải pháp hiệu quả để xử lý bệnh trên tôm đang hoành hành, bao gồm bệnh vi bào tử trùng và mờ đục tôm. Kiểm soát nghiêm tình hình lưu thông, cung ứng tôm giống không bảo đảm chất lượng, không qua kiểm dịch để ngăn chặn tình trạng nhiều cơ sở không bảo đảm điều kiện nhưng vẫn sản xuất, cung cấp tôm giống ra thị trường vào đầu vụ hàng năm.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ phối hợp chặt chẽ với các địa phương, hiệp hội ngành hàng và các doanh nghiệp giải quyết những khó khăn, khắc phục bất lợi, thách thức, phát huy tối đa cơ hội để đẩy nhanh sản xuất, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng đề ra.

Các đại biểu tham gia hội nghị cho rằng, để đạt được mục tiêu trên, các địa phương, các hội, hiệp hội, người sản xuất tôm giống cần có giải pháp thống nhất trong quản lý; xây dựng kế hoạch, chuẩn bị sẵn các điều kiện để chủ động sản xuất trong bối cảnh mới; nhất là việc tuân thủ nghiêm các quy định của pháp luật về sản xuất giống tôm nước lợ; các quy định về sử dụng chất cấm, thuốc, hóa chất trong sản xuất giống tôm nước lợ; nâng cao chất lượng sản phẩm và truy xuất nguồn gốc.

Nhân dịp này, các tỉnh, thành phố tham dự hội nghị đã cùng ký kết quy chế phối hợp quản lý giống tôm nước lợ năm 2024, nhằm tăng cường công tác quản lý, chia sẻ thông tin, góp phần hạn chế tôm giống không bảo đảm chất lượng lưu thông; cùng góp phần thực hiện thành công kế hoạch sản xuất tôm nước lợ năm 2024 và những năm tiếp theo.

Việt Nga (T/H)