Trong y học cổ truyền, nhiều loại cây cỏ, gia vị quen thuộc đã được sử dụng từ lâu đời để điều hòa khí huyết, thư giãn mạch máu và cải thiện tuần hoàn. Các nghiên cứu hiện đại ngày nay cũng chứng minh rằng, một số thảo mộc có tác dụng hạ huyết áp, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Tỏi
Nhiều phân tích chỉ ra rằng, thực phẩm bổ sung tỏi, đặc biệt là chiết xuất tỏi già (lâu năm) có thể làm giảm cả huyết áp tâm thu và tâm trương. Việc bổ sung tỏi, dù dùng riêng hay dùng chung với thuốc điều trị huyết áp cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc các biến cố tim mạch liên quan đến huyết áp cao, chẳng hạn như đau tim hoặc đột quỵ từ 16 - 40%.
Gừng
Gừng là vị thuốc quen thuộc trong Đông y, có công dụng tán hàn, hành khí, tiêu viêm. Nghiên cứu hiện đại cho thấy gừng có khả năng giãn mạch, cải thiện tuần hoàn và chống viêm, từ đó giúp hạ huyết áp.
Liều dùng tham khảo: 3g bột gừng trở lên/ngày; có thể dùng gừng tươi pha trà, nấu cháo hoặc thêm vào món ăn.
Nghệ
Nghệ vàng trong Đông y thường dùng để hoạt huyết, chỉ thống (giảm đau), tiêu ứ. Hoạt chất curcumin trong nghệ giúp giảm viêm, chống oxy hóa, tăng tính đàn hồi của mạch máu. Một số nghiên cứu ghi nhận nghệ có thể giúp giảm huyết áp tâm thu, song kết quả chưa hoàn toàn thống nhất.
Liều dùng tham khảo: 1,5g bột nghệ/ngày, trong 3 tháng.
Quế
Theo y học cổ truyền, quế có vị cay, tính ấm, có tác dụng ôn trung, tán hàn, hoạt huyết. Nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng quế chứa nhiều hoạt chất giúp giảm viêm, giãn mạch máu, nhờ đó hạ huyết áp.
Một phân tích tổng hợp cho thấy, sử dụng quế trong 8 tuần giúp giảm cả huyết áp tâm thu và tâm trương.
Húng quế
Căng thẳng kéo dài là một trong những yếu tố làm tăng huyết áp. Húng quế chứa hợp chất giúp giãn mạch, giảm viêm, điều hòa hormone cortisol, từ đó ổn định huyết áp.
Thảo quả
Hạt thảo quả (bạch đậu khấu) trong Đông y có tác dụng ôn trung, hóa thấp, điều hòa khí huyết. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy, thảo quả chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giãn mạch, cải thiện lưu thông máu.
Một nghiên cứu cho thấy sử dụng bột thảo quả hàng ngày giúp giảm huyết áp nhờ tác động giống thuốc chẹn kênh canxi và tăng sản xuất nitric oxide – chất làm giãn mạch tự nhiên.
Hạt lanh
Hạt lanh là nguồn dồi dào chất xơ, lignan và omega-3. Các thành phần này giúp giảm viêm, điều hòa lipid máu và hỗ trợ hạ huyết áp. Một phân tích tổng hợp nhiều thử nghiệm lâm sàng cho thấy, bổ sung hạt lanh xay hàng ngày giúp giảm cả huyết áp tâm thu và tâm trương, đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể.
Liều dùng tham khảo: 30g hạt lanh xay/ngày (khoảng 4 thìa canh), trong 12 tuần.
Một số lưu ý khi sử dụng thảo mộc: các loại thảo mộc chỉ có tác dụng hỗ trợ, không thể thay thế thuốc điều trị tăng huyết áp. Người bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng, đặc biệt nếu đang dùng thuốc hạ áp, thuốc chống đông hay có bệnh nền mạn tính.