Gừng
Gừng chứa các hợp chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, giúp giảm viêm, kích thích tiêu hóa, cải thiện các vấn đề như đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn. Gừng cũng kích thích nước bọt, mật và các enzyme dạ dày để cải thiện tiêu hóa tổng thể.
Tác dụng của gừng với tiêu hóa:
Cải thiện tiêu hóa: gừng giúp tăng cường tiết dịch vị và enzyme tiêu hóa, giúp thức ăn được tiêu hóa nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Giảm đầy hơi, khó tiêu: gừng có thể làm giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu và buồn nôn bằng cách kích thích quá trình tiêu hóa, làm dịu đường tiêu hóa.
Chống viêm: các hợp chất gingerol và shogaol trong gừng có tác dụng chống viêm, giúp làm dịu vấn đề viêm nhiễm trong đường tiêu hóa.
Tăng cường hấp thu dinh dưỡng: bằng cách cải thiện tiêu hóa, gừng giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn tốt hơn.
Hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích: gừng có thể giúp giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích như đau bụng, tiêu chảy và táo bón.
Kháng khuẩn: gừng có khả năng kháng khuẩn, giúp loại bỏ các vi khuẩn có hại trong đường ruột và hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.
Chúng ta có có thể uống trà gừng hoặc thêm gừng vào các món ăn.
Nghệ
Hợp chất hoạt động chính trong nghệ là curcumin, được biết đến với tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Nghệ có thể giảm viêm ở nhiều bộ phận khác nhau của cơ thể, bao gồm cả ruột.
Curcumin đóng vai trò quan trọng trong việc giảm viêm ruột bằng cách điều chỉnh các con đường gây viêm trong đường tiêu hóa. Ngoài ra, curcumin có thể ức chế sự hoạt hóa của các tế bào gây viêm và thúc đẩy quá trình chữa lành niêm mạc ruột. Điều này giúp giảm tình trạng viêm loét đại tràng và hội chứng ruột kích thích (IBS).
Chúng ta có thể dùng nghệ tươi giã nát hoặc tinh bột nghệ pha với nước ấm, kết hợp thêm mật ong để tăng hiệu quả và dễ uống.
Quế
Quế chứa các hợp chất như cinnamaldehyde và eugenol, có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm, có thể giúp giảm những vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu và hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột.
Tác dụng của quế với đường ruột:
Kháng khuẩn và chống viêm: quế có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, giúp chống lại các vi khuẩn có hại trong đường ruột và giảm viêm nhiễm, hỗ trợ sức khỏe đường ruột tổng thể.
Cải thiện tiêu hóa: quế có thể giúp kích thích sản xuất các enzym tiêu hóa, hỗ trợ quá trình phân hủy thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Giảm đầy hơi và khó tiêu: các hợp chất trong quế có thể giúp giảm đầy hơi, chướng bụng và những triệu chứng khó tiêu khác.
Cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột: quế có thể giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, hỗ trợ sự phát triển của các vi khuẩn có lợi và ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại.
Giảm đau bụng và co thắt ruột: quế có thể giúp giảm đau bụng và co thắt ruột, đặc biệt là khi kết hợp với thì là.
Chúng ta có thể sử dụng quế dưới dạng gia vị trong các món ăn, pha trà quế hoặc sử dụng tinh dầu quế (pha loãng với dầu nền) để xoa bụng.
Lưu ý: Mặc dù các loại thảo dược trên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe đường ruột nhưng nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng các thảo mộc thường xuyên.