Trà xanh được biết đến các lợi ích đối với sức khỏe như:
Phòng ngừa bệnh ung thư
Khá nhiều nghiên cứu đã xem xét liệu trà xanh có thể đóng vai trò trong việc ngăn ngừa ung thư hay không. Các nghiên cứu nhỏ hơn đã liên kết trà xanh (và dạng chiết xuất mạnh hơn của nó) với các mức độ thành công khác nhau trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, vú, bàng quang, buồng trứng.
Chất chống oxy hóa, đặc biệt là hoạt chất EGCG giúp cơ thể có khả năng chống lại sự gây hại của gốc tự do, góp phần ngăn ngừa ung thư.
Mặc dù có những kết quả đầy hứa hẹn này, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để đưa ra bất kỳ kết luận chắc chắn nào về mối liên hệ giữa trà xanh và ung thư.
Trà xanh là thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp
Có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch
Trà xanh chứa chất chống oxy hóa mạnh có thể hỗ trợ miễn dịch thông qua một số cơ chế. Catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate (EGCG), là chất chống oxy hóa chính trong trà xanh giúp thúc đẩy chức năng miễn dịch.
Các hợp chất này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách bảo vệ hệ thống khỏi các chất oxy hóa và gốc tự do, làm giảm tình trạng căng thẳng oxy hóa tổng thể trong cơ thể.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng catechin trong trà xanh có thể thúc đẩy sự phát triển của các tế bào T tăng cường miễn dịch và các tế bào tiêu diệt tự nhiên, điều chỉnh phản ứng viêm.
Ngoài ra, polyphenol trong trà xanh có thể ảnh hưởng tích cực đến hệ vi khuẩn đường ruột và thúc đẩy cơ thể sản xuất các enzyme chống oxy hóa.
Bảo vệ tế bào não
Nghiên cứu cho thấy catechin trong trà xanh có tác dụng chống lại các gốc tự do, bảo vệ tế bào não khỏi bị hư hại. Bên cạnh đó, nghiên cứu cho thấy uống trà xanh có thể làm giảm 64% nguy cơ suy giảm nhận thức do tuổi tác.
Theo một nghiên cứu, trà xanh đã được chứng minh là cải thiện trí nhớ và chức năng điều hành ở người cao tuổi và cũng được phát hiện là giúp giảm căng thẳng oxy hóa.
Tốt với hệ tim mạch
Uống trà xanh đúng cách rất tốt với những người mắc bệnh tim vì nó làm giảm lượng cholesterol xấu có trong cơ thể.
Ngăn ngừa bệnh Alzheimer và Parkinson
Các hợp chất catechin giúp cải thiện chức năng của não bộ. Hơn nữa nó còn giúp giảm nguy cơ đối với bệnh Alzheimer và Parkinson.
Làm đẹp da
Các catechin, đặc biệt là EGCG là một hoạt chất có công dụng giữ độ đàn hồi và ngăn ngừa lão hóa cho da. Chính vì thế, uống trà xanh là một cách đem lại vẻ đẹp tự nhiên cho da từ bên trong.
Lưu ý: mặc dù tác dụng phụ không có khả năng xảy ra khi uống một lượng vừa phải trà xanh nhưng caffeine là nguyên nhân gây lo ngại nếu bạn uống quá nhiều.
Hàm lượng caffeine trong trà xanh có thể dẫn đến mất ngủ, lo lắng, khó chịu và các vấn đề về tiêu hóa như buồn nôn, trào ngược axit và tiêu chảy ở những người nhạy cảm với caffeine.
Ngoài ra, chất tannin trong trà xanh có thể làm tăng axit dạ dày, có khả năng gây kích ứng dạ dày và làm trầm trọng thêm các tình trạng như trào ngược axit hoặc loét. Trà xanh cũng có thể tương tác với một số loại thuốc nhất định.