Say nắng là tình trạng nhiệt độ cơ thể tăng cao (trên 40 độ C), thường xảy ra khi một người làm việc, sinh hoạt hay vui chơi trong thời gian dài ở ngoài nắng. Say nắng thường kèm theo mất nước và chất điện giải khiến hệ thống điều hòa nhiệt độ cơ thể hoạt động quá mức hoặc mất kiểm soát.
Triệu chứng sau nắng gồm mệt mỏi, chóng mặt, choáng váng, sốt cao, buồn nôn hoặc nôn mửa, tim đập nhanh, thở gấp, tăng tiết mồ hôi, co giật, kích động, lú lẫn, ngất xỉu. Trường hợp nặng có thể dẫn đến đột quỵ, trụy tim mạch, tử vong.
Người bị say nắng không nên uống quá nhiều nước cùng một lúc. Điều này gây kích thích tuyến mồ hôi hoạt động quá mức, khiến cơ thể mất nước và chất điện giải nhiều hơn. Uống quá nhiều nước một lúc còn làm loãng dịch dạ dày, ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Người bệnh nên chia nhỏ lượng nước, uống nhiều lần, mỗi lần một ít.
Một số thức uống có thể hỗ trợ người bị say nắng cải thiện tình trạng mất nước và chất điện giải, góp phần hồi phục sức khỏe.
Nước dừa cung cấp nhiều kali, natri, canxi, magie, selen, đồng, kẽm, giúp cơ thể bù nước, cân bằng điện giải, hỗ trợ tuần hoàn máu lên não, góp phần cải thiện chức năng thần kinh và hệ miễn dịch. Người bệnh say nắng có thể uống 1 - 2 ly nước dừa không thêm đường nhằm hỗ trợ cơ thể giải nhiệt, phòng và chữa say nắng, khát nước.
Nước ép dưa hấu giàu vitamin A, B, C, canxi, mangan, có tác dụng giải nhiệt, hỗ trợ chống viêm, chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện thị lực.
Nước ép mướp đắng với hàm lượng cao vitamin A, B6, B9, C, K và các khoáng chất canxi, photpho, kẽm, magie, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát hiệu quả. Thức uống này còn hỗ trợ quá trình chuyển hóa lipid, hỗ trợ các tế bào tăng cường hấp thụ axit béo khi năng lượng cơ thể hạ thấp.
Nước chanh tươi là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào rất tốt cho sức khỏe. Nghiên cứu cũng cho thấy, uống nước chanh chứa axit citric có thể hỗ trợ làm giảm mệt mỏi về thể chất. Axit citric làm giảm viêm trong cơ thể và giúp hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu, góp phần cải thiện mức năng lượng…
Uống nước chanh tươi pha thêm ít đường giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, làm giảm mệt mỏi, lợi tiểu, dùng thích hợp trong trường hợp làm việc ngoài trời nắng nóng, lao động thể chất mệt mỏi.
Nước sắn dây có tình bình, vị ngọt mát, có công dụng giải nhiệt cơ thể, hỗ trợ điều trị mụn nhọt, táo bón, kiết lỵ... trong Đông y. Có thể pha bột sắn dây hoặc dùng củ sắn dây nấu nước uống để hạ nhiệt cơ thể vào những ngày nắng nóng.
Trong thành phần của sắn dây có chứa nhiều Isoflavone. Đây là một hoạt chất có khả năng giảm huyết áp, hỗ trợ tăng cường tuần hoàn máu lên não. Nhờ đó, khi uống nước sắn dây không chỉ phòng ngừa say nắng hiệu quả mà còn giúp huyết áp ổn định.
Nước đậu xanh bổ sung canxi, photpho, sắt, caroten và các vitamin B1, B2, C cho cơ thể, hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc, cải thiện tình trạng mất nước.