Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của quả vải đối với sức khỏe:
Hỗ trợ hệ thống miễn dịch
Vải có nhiều vitamin C, tăng cường chức năng của các tế bào hệ thống miễn dịch như tế bào bạch cầu, chống nhiễm trùng. Vitamin C cũng là chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do - vốn ngăn cản hệ thống miễn dịch hoạt động tốt.
Bên cạnh đó, vải chứa vitamin nhóm B, hỗ trợ sức khỏe hệ vi sinh vật đường ruột và sản xuất kháng thể. Loại trái cây này cũng chứa các khoáng chất như đồng, sắt và selen, hỗ trợ chức năng và hoạt động của tế bào miễn dịch.
Chống oxy hóa
Vải là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa, flavonoid và anthocyanins, bao gồm các loại như axit gallic, chrysanthemin, antirrhinin, oenin.
Chất chống oxy hóa là những hợp chất quan trọng giúp chống lại các gốc tự do và ngăn chặn quá trình oxy hóa gây hại cho tế bào.
Có lợi cho sức khỏe tim mạch
Vải là nguồn cung cấp polyphenol dồi dào, có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm viêm, cải thiện huyết áp, cholesterol và mức insulin. Chất xơ trong vải cũng có thể giúp giảm các yếu tố ảnh hưởng sức khỏe tim mạch.
Hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết
Nghiên cứu cho thấy vải có thể giúp hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết, giúp cơ thể duy trì mức đường huyết bình thường trong thời gian dài. Điều này là do vải là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Chất xơ có thể giúp ổn định lượng đường huyết bằng cách làm chậm quá trình hấp thụ đường trong máu để cung cấp năng lượng lâu dài cho các tế bào.
Tốt cho làn da
Vải rất giàu vitamin C - một chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe làn da. Vitamin C làm tăng sản xuất collagen và elastin, làm giảm các dấu hiệu lão hóa bằng cách cải thiện độ đàn hồi và độ săn chắc của da.
Vitamin C cũng có tác dụng ngăn ngừa tác hại từ tia cực tím (UV) và những yếu tố khác gây hại cho da.
Giúp xương khỏe mạnh
Vải là nguồn cung dồi dào phốt pho, ma giê hỗ trợ xương chắc khỏe và các chất khoáng dẫn truyền như đồng, mangan giúp cải thiện tình trạng giòn xương. Cùng với đó, kẽm và đồng tăng cường hiệu quả của vitamin D, làm tăng sự hấp thụ canxi đồng nghĩa với việc duy trì sức khỏe của xương.
Có lợi cho hệ tiêu hóa
Nhờ chứa chất xơ nên ăn vải sẽ giúp kiểm soát tốt vấn đề về đường ruột. Đặc biệt, quả vải giúp dạ dày tránh khỏi sự tích tụ của các chất độc. Từ đó, làm sạch ruột kết, dạ dày, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tạo cảm giác ngon miệng, chữa chứng ợ nóng.
Làm chậm quá trình lão thị
Lão hóa gây ra sự thoái hóa của các cơ quan trong cơ thể, bao gồm cả thị lực. Việc bổ sung vải thiều vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão thị.
Thoái hóa điểm vàng là do sự phát triển bất thường của các tế bào, điển hình là sản phẩm phụ của stress oxy hóa. Chất phytochemical trong quả vải làm chậm sự phát triển của tế bào, ngăn ngừa các bệnh như đục thủy tinh thể, mù lòa và giảm thị lực.
Ngăn ngừa ung thư
Quả vải rất giàu vitamin C và các hợp chất phenolic, giúp ngăn chặn sự phá hủy của các tế bào do các chất ô nhiễm, hóa chất độc hại và các gốc tự do dẫn đến một số vấn đề về sức khỏe như ung thư, viêm khớp và bệnh tim.
Các gốc tự do sẽ phát triển khi cơ thể tiếp xúc với thuốc lá, bức xạ hoặc khói. Đặc tính chống oxy hóa của quả vải sẽ giúp chống lại các độc tố trong cơ thể một cách hiệu quả.
Trong thịt của quả vải thiều cũng cung cấp một lượng lớn các hợp chất flavonoid cùng các chất chống oxy hóa khác. Những chất này có đặc tính kháng ung thư tuyệt vời. Do đó, những người bị ung thư đang trong quá trình điều trị bệnh nên ăn quả vải để ngăn ngừa các tác dụng phụ do hóa trị liệu gây ra.
Nhiều nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy phần vỏ của quả vải thiều có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào gây ung thư vú.
Lưu ý, do trong vải có lượng đường cao nên các chuyên gia khuyến nghị người bị tiểu đường nên hạn chế ăn loại trái cây này.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị một người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn 8 - 10 quả vải mỗi ngày; phụ nữ mang thai và trẻ em chỉ nên ăn 3 - 4 quả mỗi ngày vì vải có tính nhiệt, ăn quá nhiều sẽ gây nóng trong cơ thể.