Quả óc chó
Quả óc chó chứa nhiều axit béo omega-3, đặc biệt là DHA, hỗ trợ sức khỏe não bộ và chức năng nhận thức. Loại quả này cũng giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tự nhiên, có công dụng giảm căng thẳng và cải thiện sức khỏe của tóc, da.
Trong 100g quả óc chó có chứa 687kcal, 15,6g protein, 11g carbohydrate, 11g carbohydrate, 6,7g chất xơ, 64,5g chất béo.
Hạt dẻ cười
Là loại hạt giàu dinh dưỡng thuộc họ hạt điều, hạt dẻ cười chứa nhiều kali, magiê, vitamin B6 và carotenoid. Các chất này rất có lợi cho việc sản xuất hemoglobin - tốt cho thị lực, da và hệ tiêu hóa.
Trong 100g hạt dẻ cười có tới 626kcal, 19,8g protein, 16,2g carbohydrate, 10,3g chất xơ, 53,5g chất béo.
Nho khô
Nho khô rất giàu sắt, loại chất giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Nho khô cũng hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả và có thể dùng cho nhiều món ăn khác nhau. Giá trị dinh dưỡng trong 100g nho khô bao gồm: 308kcal, 1,8g protein, 74,6g carbohydrate, 6,8g chất xơ, 0,3g chất béo.
Hạnh nhân
Hạnh nhân là loại hạt ít carbohydrate có lợi cho trí nhớ và làm chậm quá trình lão hóa tế bào não. Hạt hạnh nhân không chứa natri, phù hợp với những người bị huyết áp cao. Chúng có thể được chế biến khác nhau như sống, rang, ướp muối. Tuy nhiên, do hàm lượng calo cao nên chỉ nên ăn hạnh nhân với lượng vừa phải, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Trong 100g hạnh nhân có tới 620,17kcal, 21,15g protein, 21,55g carbohydrate, 12,5g chất xơ, 49,93g chất béo.
Hạt điều
Hạt điều là loại hạt có nhiều chất béo không bão hòa đơn, vitamin E, vitamin B6, protein và magie. Các chất dinh dưỡng này giúp giảm cholesterol xấu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và có lợi cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2.
Trong 100g hạt điều có tới 596kcal, 21,2g protein, 22,3g carbohydrate, 3,3g chất xơ, 46,9g chất béo.