Nước ép trái cây
Các loại nước trái cây như nước ép lựu, nước ép dưa hấu, nước ép đu đủ… mang lại cảm giác sảng khoái, góp phần đánh tan cái nóng. Trên thực tế, chúng đều giàu một số vitamin và khoáng chất quan trọng giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Nước ép lựu chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn hầu hết các loại nước ép trái cây khác. Chúng có thể giúp loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại và giảm tình trạng viêm.
Trong khi đó, dưa hấu chứa 92% nước. Bên cạnh chức năng giải nhiệt, dưa hấu còn là thực phẩm giàu vitamin C, A, chất xơ… Dưa hấu càng chín thì hàm lượng lycopen và beta-caroten càng cao. Ăn dưa hấu có tác dụng chống viêm, bảo vệ não và hỗ trợ hoạt động khỏe mạnh của gan.
Do hàm lượng chất xơ cao và enzyme sản xuất papain, đu đủ rất tốt cho việc tiêu hóa, giảm cân. Nó cũng làm dịu vết cháy nắng, giảm vết rám nắng và giảm huyết áp. Vì thế, đu đủ là thức uống tuyệt vời để đánh tan cái nóng mùa hè. Chúng ta có thể làm nước ép mật ong đu đủ để có một món ăn ngọt ngào và tốt cho sức khỏe.
Nước dừa tươi
Theo đông y, nước dừa ngọt ấm, không độc, giúp tăng cường khí lực. Dừa là một trong nhiều loại nước uống giải nhiệt cơ thể thông dụng. Uống nước dừa thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Chỉ cần mua dừa về, lấy nước, nạo cơm, thêm ít đường là đã có một ly nước giải khát cực kỳ ngon, bổ.
Nước chanh muối
Đây là một trong những loại thức uống có khả năng bù nước, cung cấp năng lượng, giúp cơ thể sảng khoái. Vitamin C từ chanh kết hợp cùng natri từ muối hỗ trợ điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, tăng sức đề kháng, giảm căng thẳng trong ngày nắng.
Nước rau má
Rau má có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc. Thường dùng trong các trường hợp sốt, mụn nhọt, ho, chảy máu cam, lỵ, nôn ra máu, táo bón do nhiệt, tiểu buốt, giãn tĩnh mạch, rôm sảy, gan suy yếu và sản phụ ít sữa. Ngày dùng từ 30 – 50g rau má tươi (có thể nhiều hơn), rửa thật sạch rồi giã nát hoặc xay nhuyễn, vắt lấy nước, sau đó pha nước hoặc nước dừa để uống. Thông dụng nhất là nấu canh để ăn trong bữa cơm hoặc nấu lấy nước uống thay nước trà trong ngày.
Nước sắn dây quất
Nước sắn dây quất giúp thanh nhiệt, giải độc và làm ra mồ hôi. Đặc biệt, trong sắn dây có chất isoflavon giúp tăng lượng máu lên não, giảm huyết áp, đây cũng là thức uống phòng ngừa cao huyết áp.
Cách làm nước uống giải nhiệt cơ thể này rất đơn giản. Cho khoảng 100 ml nước vào bột sắn dây khuấy tan. Rửa sạch hai quả quất, bổ đôi, vắt bỏ hạt lấy nước cốt rồi cho vào nước bột sắn quấy thật đều. Cho thêm đường và quấy tan. Có thể cho thêm đá khi thưởng thức.
Trà xanh
Trà xanh chứa hàm lượng EGCG – là chất chống oxy hóa mạnh nhất có nguồn gốc tự nhiên giúp giảm căng thẳng, mỏi mệt khi làm việc ở cường độ cao và làm mát da, lọc bỏ độc tố, làm sáng, mịn da. Thời tiết nóng, trà xanh là nước uống giải nhiệt cơ thể cực hữu hiệu, vừa tốt cho sức khỏe vừa đã khát.
Ngoài ra, uống trà xanh thường xuyên còn mang lại rất nhiều tác dụng khác. Mỗi ngày uống từ 4 – 5 tách trà khoảng (800 ml – 1 lít) là có thể giúp cơ thể giải độc, giải nhiệt, phòng ngừa được một số bệnh như cao huyết áp, xơ vữa động mạch, cholesterol máu tăng… Tuy nhiên, chỉ nên uống vào buổi sáng, trưa, chiều; không uống vào buổi tối vì dễ gây mất ngủ.
Trà atiso
Trà này có tác dụng giải độc gan, làm mát cơ thể trong những ngày oi bức. Hoạt chất cynarin và chất chống oxy hóa khác trong trà hỗ trợ gan thải độc tốt hơn, giảm nóng trong, ngăn ngừa mụn nhọt, đẹp da và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Nước đậu đen rang
Loại thức uống này giải nhiệt tự nhiên, giúp cơ thể mát từ bên trong. Đậu đen giàu anthocyanin - chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng giảm viêm, góp phần bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do nhiệt. Thức uống còn hỗ trợ thải độc qua hệ bài tiết, giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến nội tiết khi nhiệt độ cao.