Phát biểu tại hội thảo, Chủ tịch UBND tỉnh Bến Tre Trần Ngọc Tam cho biết, tỉnh Bến Tre có diện tích dừa lớn nhất cả nước với hơn 79.000ha, giúp địa phương thu về hơn 400 triệu USD mỗi năm. Tính đến nay, các sản phẩm từ dừa của địa phương đã xuất khẩu sang 90 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Nhờ tích cực đầu tư đổi mới công nghệ nên chất lượng sản phẩm chế biến từ dừa của tỉnh không ngừng được nâng lên. Bến Tre hiện có hơn 200 sản phẩm được sản xuất, chế biến từ dừa phục vụ tiêu dùng và xuất khẩu như: cơm dừa nạo sấy, sữa dừa, nước dừa đóng hộp, kẹo dừa, thạch dừa, than hoạt tính, chỉ xơ dừa, dầu dừa… Bên cạnh đó, các doanh nghiệp cũng mạnh dạn đầu tư dây chuyền công nghệ tiên tiến sản xuất các dòng sản phẩm tinh dầu dừa phục vụ phân khúc thị trường cao cấp.
Các sản phẩm kẹo dừa và thủ công mỹ nghệ từ dừa cũng được doanh nghiệp đầu tư dây chuyền sản xuất tự động khép kín thay cho cách làm thủ công truyền thống. Gỗ dừa được khai thác, xuất khẩu và trở thành nhóm sản phẩm có giá trị kinh tế cao. Thị trường xuất khẩu các sản phẩm từ dừa tiếp tục được các doanh nghiệp giữ vững và mở rộng.
Bến Tre phát triển xanh và bền vững ngành dừa
Theo các nhà nghiên cứu, với diện tích dừa trên 79.000ha, Bến Tre có tiềm năng lưu trữ từ 1,9 đến 5,8 triệu tấn CO2. Ngành nông nghiệp tỉnh Bến Tre đã, đang tập trung phát triển nông nghiệp sinh thái, tuần hoàn, phát thải carbon thấp, thân thiện với môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu.
Hội thảo khoa học ngành dừa có ý nghĩa quan trọng giúp các chuyên gia, nhà khoa học, nhà quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm nhằm nắm bắt cơ hội mới trong việc xây dựng tín chỉ carbon cho ngành dừa tỉnh Bến Tre nói riêng và vùng đồng bằng sông Cửu Long nói chung. Từ đó, mời gọi kết nối các tổ chức hỗ trợ tập huấn, hướng dẫn cách tính tín chỉ carbon, đánh giá chứng nhận, thị trường tiêu thụ, phục vụ công tác hoạch định chính sách, chiến lược phát triển ngành dừa bền vững.
Tại hội thảo, các đại biểu được nghe chuyên gia trong, ngoài nước trình bày một số nội dung như: thành tựu ngành dừa và phát triển bền vững chuỗi giá trị ngành dừa; ngành dừa Bến Tre tham gia nền kinh tế carbon thấp; chính sách phát triển bền vững ngành dừa; xác định khả năng hấp thụ CO2 từ dừa; ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn tạo, nhân giống dừa hướng đến phát triển bền vững cây dừa các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long; kinh nghiệm quốc tế và khung chính sách của Việt Nam về ngành dừa; phát triển liên kết vùng nguyên liệu, mở rộng diện tích trồng dừa chuyên canh, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu; định hướng ngành dừa tham gia chương trình khoa học và công nghệ cấp quốc gia hướng tới mục tiêu phát thải ròng bằng “0” (Net Zero).