Tăng cường khả năng miễn dịch và chống nhiễm trùng
Gừng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ cơ thể chống lại cảm lạnh, cúm và đau họng. Tác dụng làm ấm của gừng giúp hỗ trợ quá trình đổ mồ hôi và giải độc lành mạnh.
Hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh
Gừng hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách kích thích enzyme tiêu hóa, thúc đẩy nhu động dạ dày (chuyển động của thức ăn qua đường tiêu hóa) và giảm viêm ở ruột. Điều này có thể giúp làm giảm các chứng khó tiêu thông thường như đầy hơi, chướng bụng...
Giảm buồn nôn một cách tự nhiên
Gừng giúp giảm buồn nôn bằng cách tương tác với các chất dẫn truyền thần kinh và ảnh hưởng đến nhu động dạ dày. Nó chứa các hợp chất như gingerols, shogaols ngăn chặn hoạt động của acetylcholine và serotonin, có liên quan đến việc kích hoạt các cơn co thắt dạ dày và phản xạ nôn, rất tốt cho những người say tàu xe, ốm nghén hay buồn nôn nói chung.
Bên cạnh đó, gừng có thể đẩy nhanh quá trình làm rỗng dạ dày, nghĩa là thức ăn di chuyển qua dạ dày nhanh hơn, có khả năng làm giảm cảm giác khó chịu do buồn nôn liên quan đến chứng khó tiêu hoặc làm rỗng dạ dày chậm.
Chống viêm và giảm đau khớp
Gừng chứa các hợp chất tự nhiên giúp làm dịu tình trạng viêm ở khớp và cơ. Đây là một phương pháp hỗ trợ tự nhiên tuyệt vời cho những người bị viêm khớp, đau đầu gối hoặc đau nhức sau khi tập thể dục.
Giảm đau nửa đầu và đau bụng kinh
Gừng có thể giúp giảm cường độ và tần suất của chứng đau nửa đầu. Đối với phụ nữ, gừng cũng giúp giảm đau bụng kinh và khó chịu ở bụng một cách tự nhiên.
Giúp kiểm soát lượng đường trong máu
Bệnh tiểu đường là tình trạng tuyến tụy không thể sản xuất insulin, một loại hormone kiểm soát lượng đường trong máu hoặc cơ thể không thể sử dụng hormone này một cách tốt nhất.
Gừng giúp kiểm soát bệnh tiểu đường bằng cách kích thích sản xuất insulin. Đây là một bổ sung quan trọng cho lối sống của người tiểu đường để thúc đẩy kiểm soát glucose tốt hơn.
Cải thiện chức năng hô hấp
Gừng giúp thư giãn các cơ đường thở, giúp thở dễ dàng hơn, có lợi cho bệnh nhân hen suyễn hoặc những người bị tắc nghẽn đường hô hấp.
Lưu ý, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm gừng vào chế độ ăn uống, đặc biệt là đối với những người có bệnh mạn tính hoặc đang dùng thuốc điều trị bệnh.