Hai nguồn thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe tủy xương

Tủy xương giúp duy trì lưu thông máu và hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Quá trình này bao gồm sự hình thành và phát triển của các tế bào máu từ tế bào gốc - một quá trình phức tạp được kiểm soát bởi các yếu tố tăng trưởng, tế bào môi trường. Tế bào máu mới được tạo ra liên tục để thay thế các tế bào máu già cũ, đảm bảo lưu thông máu luôn ổn định.

Ngoài ra, tủy xương còn có khả năng tự điều chỉnh sản xuất tế bào máu theo nhu cầu của cơ thể. Khi cơ thể cần thêm tế bào máu, quá trình sản xuất sẽ tăng lên, ngược lại khi cơ thể không cần nhiều tế bào máu hơn, quá trình này sẽ giảm xuống.

Dưới đây là hai loại thực phẩm giúp tăng cường tủy xương trong cơ thể.

Thực phẩm giàu protein

Protein là thành phần không thể thiếu của mọi tế bào, mô trong cơ thể, bao gồm cơ quan, xương, cơ, mỡ và mô liên kết. Tình trạng thiếu hụt protein có thể gây tổn hại đến sức khỏe tủy xương và quá trình sản xuất tế bào máu khỏe mạnh.

Nguồn protein tốt nhất là thịt nạc, thịt gia cầm không da, cá, đậu, sữa chua, sữa, trứng, các loại hạt... Những nguồn protein này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác mà cơ thể cần để tăng cường tủy xương.

Vitamin

Việc hấp thụ đủ 13 loại vitamin thiết yếu rất quan trọng đối với tủy xương khỏe mạnh. Một số vitamin B có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc hỗ trợ sản xuất tế bào hồng cầu khỏe mạnh.

Cả vitamin B12 và axit folic (vitamin B9) đều giúp cơ thể tạo ra tế bào hồng cầu để vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Thiếu hụt một trong hai chất dinh dưỡng này sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu.

Với tình trạng thiếu máu do thiếu vitamin B12, cơ thể không thể tạo ra đủ tế bào hồng cầu. Với tình trạng thiếu máu do thiếu vitamin B9, cơ thể sản xuất ít tế bào hồng cầu hơn và những tế bào hồng cầu mà cơ thể sản xuất ra có kích thước lớn bất thường và biến dạng. Vì vậy, việc bổ sung hai loại vitamin trên là rất cần thiết tủy xương để sản xuất máu tốt hơn.

Vitamin B12 có nhiều trong thực phẩm động vật như nghêu, cá hồi, cá ngừ...