Tăng huyết áp hay còn gọi là huyết áp cao thường được gọi là "kẻ giết người thầm lặng" bởi phần lớn diễn tiến âm thầm, không triệu chứng rõ rệt. Nếu không kiểm soát, huyết áp cao có thể dẫn đến đau tim, đột quỵ, phình động mạch não cũng như ảnh hưởng đến thị lực...
Cùng với việc tuân thủ các y lệnh quan trọng thì chế độ ăn uống cũng có thể là chìa khóa giúp kiểm soát huyết áp một cách tự nhiên và bền vững. Trong đó, một số loại nước ép tự nhiên sẽ là lựa chọn vừa tốt cho cơ thể vừa giúp giảm áp lực lên hệ tim mạch.
Nước ép củ cải đường
Hàm lượng nitrat tự nhiên trong củ cải đường giúp cơ thể sản sinh oxit nitric – hoạt chất làm giãn mạch, giảm áp lực lên thành mạch.
Theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng quốc tế Frontiers in Nutrition (2022), uống nước ép củ cải đường hàng ngày trong 3 - 60 ngày giúp giảm rõ rệt huyết áp tâm thu. Loại nước ép này còn chứa flavonoid, polyphenol và kali rất tốt cho tim mạch.
Nước ép lựu
Lựu giàu chất chống oxy hóa polyphenol và hợp chất punicalagin, giúp thư giãn mạch máu, giảm viêm.
Phân tích tổng hợp trên Tạp chí Thực vật trị liệu Phytotherapy Research (2021) cho thấy, uống nước ép lựu mỗi ngày giúp giảm cả huyết áp tâm thu và tâm trương, đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể.
Nước ép cà rốt
Cà rốt chứa nhiều kali và hợp chất phenolic, hỗ trợ làm giãn mạch và giảm stress oxy hóa. Nghiên cứu trên Tạp chí Tăng huyết áp ở người (Journal of Human Hypertension) (2021) ghi nhận, uống nước ép cà rốt đều đặn giúp giảm nhẹ huyết áp và có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Nước ép cà chua
Cà chua giàu lycopene – chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm viêm và tăng độ đàn hồi mạch máu.
Một đánh giá khoa học cho thấy nước ép cà chua làm giảm huyết áp tâm thu ở những người tăng huyết áp. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng khi những người từ 55 tuổi trở lên uống 200 ml nước ép cà chua mỗi ngày, họ thấy huyết áp tâm thu được cải thiện trong suốt 1 năm.
Nước ép dưa hấu
Dưa hấu chứa citrulline – một axit amin giúp giãn mạch máu và hỗ trợ giảm huyết áp. Nước ép dưa hấu không chỉ giải nhiệt mà còn là nguồn bổ sung dưỡng chất tự nhiên tốt cho người mắc bệnh cao huyết áp.
Nước cam
Nước ép cam chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, trong đó có ba thành phần giúp ổn định huyết áp là kali, flavonoid và vitamin C.
Kali là khoáng chất thiết yếu giúp loại bỏ lượng natri dư thừa qua thận, từ đó giảm áp lực lên thành mạch máu, hỗ trợ ổn định huyết áp.
Flavonoid (Hesperidin) là loại flavonoid có trong các loại thực phẩm họ cam quýt như cam, chanh, quýt, bưởi, tắc. Flavonoid là hóa chất thực vật hoạt động như chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do. Hesperidin góp phần hạ huyết áp ở người bị huyết áp cao.
Vitamin C giúp chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào mạch máu khỏi tổn thương do các gốc tự do. Điều này hỗ trợ duy trì sự khỏe mạnh và linh hoạt của hệ thống mạch máu, đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp.
Chúng ta có thể uống hai ly nước cam tươi (khoảng 500 ml) mỗi ngày để cung cấp lượng kali và các chất chống oxy hóa cần thiết. Đồ uống này góp phần giảm huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương.
Lưu ý, nên tham khảo bác sỹ khi thường xuyên bổ sung các loại nước ép, đặc biệt khi đang dùng thuốc huyết áp.
Chọn nước ép tươi hoặc không đường, hạn chế mua sẵn để tránh natri, chất bảo quản.
Theo dõi huyết áp tại nhà để đánh giá hiệu quả và điều chỉnh phù hợp.