Mật ong có tên gọi khác là bách hoa tinh, bách hoa cao, phong mật, tên khoa học là Mel, thuộc họ ong mật (Apidae). Mật ong vị ngọt, tính bình; vào kinh tâm, tỳ, vị và đại trường. Mật ong có tác dụng bổ trung, nhuận phế, thông tiện, giải độc, trị viêm khô khí phế quản, ho khan ít đờm, táo bón, đau do loét dạ dày tá tràng, tắc ngạt mũi, trĩ mũi, viêm loét miệng.
Tác dụng khi uống mật ong với nước ấm:
Thanh lọc cơ thể
Uống mật ong với nước ấm có tác dụng giải độc. Chất độc và các gốc tự do có thể xâm nhập vào cơ thể, dẫn đến nhiễm trùng và một số bệnh nghiêm trọng như ung thư. Chất chống oxy hóa dồi dào trong mật ong có thể loại bỏ các độc tố và vi trùng khỏi cơ thể.
Cải thiện tiêu hóa
Mật ong có thể làm dịu đường tiêu hóa và giảm kích ứng. Do đó, uống mật ong với nước ấm có tác dụng như một phương pháp chữa trị tại nhà đơn giản giúp giảm chứng khó tiêu và đầy hơi. Ngoài ra, mật ong có chứa prebiotic có thể kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột, hỗ trợ cải thiện tiêu hóa.
Hỗ trợ giảm cân
Pha mật ong với nước ấm để uống sẽ tạo cảm giác no, giúp kiểm soát cân nặng. Bên cạnh đó, uống hỗn hợp này còn giúp giảm cơn thèm đồ ăn vặt nhiều đường hoặc nhiều calo, từ đó có thể cải thiện khả năng kiểm soát khẩu phần ăn, giảm lượng calo tổng thể nạp vào.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Mật ong giàu chất chống oxy hóa và có đặc tính kháng khuẩn nên uống mật ong với nước ấm có thể tăng cường hệ thống miễn dịch. Theo đó, hỗn hợp thức uống này có thể bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng và sự tấn công của vi khuẩn, virus, nấm mốc... từ môi trường bên ngoài.
Giữ cho làn da khỏe
Các sản phẩm chăm sóc da thường có mật ong vì giúp dưỡng ẩm và kháng khuẩn. Chính vì vậy, khi uống mật ong với nước ấm sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho da như giúp giữ ẩm, giảm mụn trứng cá và các vết thâm trên da, hỗ trợ tăng cường làn da sáng mịn.
Giảm viêm
Các hợp chất chống oxy hóa trong mật ong nguyên chất như polyphenol có tác dụng chống viêm. Người bệnh khi uống mật ong pha nước ấm có thể giảm khó chịu do viêm, đau rát họng. Thêm vào vài giọt nước cốt chanh vào hỗn hợp này để tạo hương vị.
Giảm đau nhức cơ
Mật ong chứa nhiều loại đường tự nhiên, chủ yếu là fructose và glucose, cùng một lượng nhỏ maltose, sucrose. Khi tiêu thụ mật ong với nước ấm sẽ cung cấp năng lượng nhanh chóng, có thể giúp giảm đau nhẹ hay giảm đau cơ sau khi tập thể dục.
Lưu ý, những người bị dị ứng với mật ong nên thận trọng khi sử dụng.
Bên cạnh đó, mật ong có hàm lượng đường fructose cao nên nếu tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến táo bón hoặc đầy hơi, tiêu chảy vì cơ thể không thể tiêu hóa quá nhiều đường cùng một lúc.
Các trường hợp mắc bệnh đái tháo đường nên thận trọng hoặc tránh uống mật ong với nước ấm hoàn toàn. Nguyên nhân do mật ong có hàm lượng đường cao nên có thể làm tăng đột biến lượng đường trong máu, gây nguy hiểm cho người bệnh.